Мы едим
Домой Мы едим
Работать с душой
Сегодня мы берем интервью у кондитера. Анастасия Отменова делится секретами кондитерского искусства и рассказывает любимый рецепт.
- Расскажите, с чего все началось?
- Когда моей дочке исполнился год, у меня появилось время и желание попробовать себя...
Горячий шоколад без молока
Описание:
Как приготовить горячий шоколад без молока? — Удивительно, кажется, что невозможно, но это не так! И получается отличный вкусный и полезный напиток!
Ингредиенты:
Хлопья овсяные, лучше если это будет хлопья не требующие варки – 3 ст....
Русский борщ
Наш эксперт - повар Александр Александров, делится любимым рецептом настоящего русского борща.
Описание: русский борщ — похлебка из молодых побегов и листьев борщевика. Он заметно отличается от украинского, но от этого не менее вкусный и...
Экономный сэндвич
Ингредиенты:
250 г черствого хлеба,
60 г твердого сыра,
125 г сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать хлеб одинаковыми тонкими ломтиками, слегка намазать их малом, посыпать сверху натертым сыром.
Покрыть каждый ломтик другим ломтиком, приготовленным так же. Немного прижать их...
Фиттучини с лисичками
Мы попросили шеф-повара Александра Александрова поделиться своим фирменным рецептом.
– Александр, откроете секрет приготовления своего любимого рецепта?
– Так как сейчас начинается сезон грибов, я поделюсь с вами рецептом блюда «Фиттучини с лисичками».
Ингредиенты:
Лисички -150гр
Лук шалот -...
Быть кондитером – это титанический труд
Сегодня мы пообщались с кондитером. Наира Соседова делится любимыми вкусными рецептами, а также рассказывает интересные детали своей работы.
- С чего все началось? Вы профессиональный кондитер?
- Я кондитер без профессионального образования. Семь лет работала поваром...
Креативные торты
Сегодня мы сделали для Вас подборку необычных и креативных тортов от лучших кондитеров!
Сказочный тортик
Шеф-кондитер Анна Селезнёва, Ростов-на-Дону
А как Вам такая золотая рыбка?
Шеф-кондитер Анна Селезнёва, Ростов-на-Дону
Очень креативно
Шеф-кондитер Анна Селезнёва, Ростов-на-Дону
Здорово!
Кондитер Ирина Афонина, Челябинск
Новогодний вариант
Кондитер Ирина...
Эклер со сливками и красной смородиной
Компоненты рецепта
молоко - 1/8 л
маргарин - 25 г
соль - 1 щепотка
мука - 75 г
яйцо - 2 шт
красная смородина - 380 г
сахар - 3 ст.л.
сливки - 1 стакан.
Как приготовить блюдо
Молоко, маргарин и соль довести до...
Томатный сок для похудения
Как культурное растение томаты известны уже более 2,5 тысяч лет. Интересная история их селекции. Родина прародителей томатов – Перу. Оказывается, что изначально дикие помидоры существовали как ягода и имели соответствующий размер, а китайцы даже...
Персиковый десерт-желе
Описание:
Предлагаем вам прекрасный рецепт приготовления вкуснейшего желе из персиков. Такие желейные десерты можно весьма долго хранить в своем холодильнике. Как понятно из названия, основа этого десерта – персики. К нему очень хорошо добавлять взбитые...