Рис для похудения

Рис для похудения

ПОДЕЛИТЬСЯ
Rice set detail view with brown plate plate

Среди множества монодиет особое место занимает рисовая диета. Эта, казалось бы, обычная крупа при правильном употреблении помогает не только сбросить вес, но и замечательно очищает организм.

О пользе риса

Рис богат витаминами группы В, такими как тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3) и витамин В6. Витамины группы В необходимы нам для поддержания трудоспособности и мыслительной деятельности, так как они способствуют нормальной работе нашей нервной системы. Важным является и свойство витаминов группы В переводить питательные вещества, поступающий в наш организм с пищей, в жизненную энергию. Также данная группа витаминов улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Кроме витаминов группы В рис содержит цинк, железо, фосфор, кальций и йод.

Рисовая крупа содержит вещества, формирующие защитную поверхность в желудке, следовательно рис полезен людям с повышенной кислотностью и язвой желудка. Восемь аминокислот, содержащихся в рисе, способствуют формированию новых клеток. Также отсутствие в рисе клейковины и наличие калия помогают вывести из организма лишнюю жидкость и соль.

Принципы рисовой диеты

Рисовая диета способствует похудению путем очищения организма и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Длительность диеты колеблется от нескольких дней до двух недель.

Основным компонентом диеты выступает неочищенный рис, наряду с которым можно употреблять овощи, фрукты в небольших количествах, а между приемами пищи лучше пить воду и зеленый чай. За несколько дней перед началом диеты во избежание стресса нужно уменьшить объем привычных порций и калорийность блюд.

Примерное меню диеты на неделю

Первый день
Завтрак: обезжиренный несладкий йогурт, вареный рис, апельсин, зеленый чай.
Обед: овощной суп (исключаем картофель и бобовые), рис с добавлением 1 чайной ложки растительного масла.
Ужин: салат из зелени, вареный рис.

Второй день
Завтрак: вареный рис с цедрой лимона, нежирный кефир, яблоко.
Обед: кабачково-морковный суп, рис с добавлением 1 чайной ложки оливкового масла.
Ужин: салат из свежих овощей, порция вареного риса.

Третий день
Завтрак: обезжиренный несладкий йогурт, вареный рис с корицей, сезонный фрукт.
Обед: грибной суп с овощами, порция риса.
Ужин: салат из свеклы и капусты, заправленный ложкой растительного масла, вареный рис.

Четвертый день
Завтрак: вареный рис с обезжиренным молоком с курагой или изюмом, зеленый чай.
Обед: овощной суп, вареный рис с добавлением 1 чайной ложки растительного масла.
Ужин: порция риса с брокколи, приготовленная на пару.

Пятый день
Завтрак: обезжиренный кефир, вареный рис, грейпфрут.
Обед: овощной суп с цветной капустой, вареный рис с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла.
Ужин: салат из корня сельдерея, шпината, зеленого лука, порция риса.

Шестой день
Завтрак: вареный рис с инжиром, груша.
Обед: овощной суп, рис с огурцом и сладким перцем.
Ужин: порция риса с яблоком, чайной ложкой сметаны и меда.

Седьмой день
Завтрак: обезжиренный йогурт, рис с сухофруктами.
Обед: томатный суп с фасолью, порция риса с зеленым салатом.
Ужин: рис с кабачками, приготовленный на пару, стакан обезжиренного кефира.

Противопоказания к диете

Рисовая диета обычно переносится легко, потеря веса в среднем за неделю составляет 1-2 килограмма. Длительность диеты не должна превышать 2 недели. Категорически противопоказана данная диета людям с сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, склонностью к запорам. Не стоит использовать эту диету беременным и кормящим женщинам.

Фотографии metasmi.ru

Источник edimka.ru